田师傅正在鸡舍里喂食 记者 白桄 摄
白领养鸡
起初就是为了送礼
“养鸡起初就是为了送礼。”李女士是一家公司主管,每到节假日给亲友送礼是件烦心事。
李女士说,她朋友这几年过节就喜欢去几百公里外的鸭绿江买鱼送礼,一买就是几百公斤。恰巧,朋友10年前买了1000亩林地,一直闲置着。那里三面环山,中间水库,山上树木茂盛,饲养林下鸡有得天独厚的条件。今年初,她和朋友商量后,决定养鸡。花10多万元盖两间鸡舍,雇了10名工人。4月初,她花几万元钱买了1万只鸡雏――4000只芦花鸡、6000只麻黄鸡。
俗话说,“家产万贯,带毛的不算。”这鸡能养好吗?起初大家心里都没底。她估计养不了几天,心想就当交学费了。
林下鸡享受贵族生活
一个月后,鸡雏竟然全部成活,李女士喜出望外。
“这些鸡从此过上了贵族的生活。”李女士介绍,每天早上天刚亮,鸡棚就开始叫声不断,鸡舍大门一开,这些鸡百米冲刺跑上山,一万只鸡转眼就不见了。
树林远离居民区,水塘流的是泉水。
春天,满山都是野菜,婆婆丁刚发芽就被小鸡吃光了,可还是一茬一茬往外长,一直长到9月末;夏天,林子里的蚂蚱特别多,草丛里一飞一大片;秋天,树叶下到处都是草籽、蚯蚓……
经过野外放养,这些小鸡特别凶,1尺多长的蛇照样啄死。饲养员喂鸡必须戴手套,否则手就会被啄伤。为防止鸡打斗,还曾经给鸡戴了“眼镜”,固定在鼻梁上,只能看到侧面和下面。
芦花鸡四五斤,麻黄鸡七八斤
李女士的养鸡场位于常家村一个小山坡上。26日,一打开鸡舍电动门,几千只芦花鸡竖起小脑瓜,斜着眼睛看人。一只母鸡大摇大摆走到记者跟前,一低头,“当当”两下,记者的鞋带就被啄开了。
“看多精神,冠子通红通红的。”饲养员老李把鸡食倒在地上,鸡们一窝蜂冲上去,跑得慢的干脆飞到前面鸡的身上。有的抢不到食,照着别的鸡冠子就是一口。20分钟后,鸡食吃光了,鸡们跳到4米高的木架上休息。
老李介绍,这些鸡每天都睡在木架上,从来不睡在地上。
现在,一只芦花鸡有四五斤重,一只麻黄鸡七八斤重,占满了5000多平方米的鸡舍。经过7个月精心饲养,1万只鸡成活率几乎100%。
“烫手山芋”
近万只鸡没有销路
让李女士犯愁的是,“现在鸡已经发育成熟,不再长重量,喂多了就是浪费。”李女士告诉记者,这些鸡从来不吃饲料,每天吃玉米面、豆饼、麦麸混合物,26日中午一顿饭就吃250公斤。一个月要吃一万公斤玉米面,农场今年收了5万公斤玉米,现在只够吃两个多月。
目前长春市场一只芦花鸡售价在120元到150元不等,一只麻黄鸡可以卖到100元。由于精心饲养,母鸡在冬季也开始下蛋。“都是笨鸡蛋,蛋黄焦黄,蛋清从来不散,到农民家卖还要两元钱一个呢。”可李女士第一年养鸡,没有销路,养也不是,不养也不是,近万只鸡成了“烫手山芋”。
看着一只只健壮的芦花鸡和麻黄鸡,鸡蛋放得满满当当的仓库,李女士不是守着金山哭穷吗?
“我也到长春想找个超市卖鸡,可入场费太高,而且市场内不让卖活鸡。”李女士告诉记者,她找过一些单位团购,一次卖出了300多只。“鸡太多,根本就看不出来少。”李女士有些无奈。
想尝林下鸡,可以团购
为了卖鸡,李女士还建立了农场的网页,在网上四处推销。
“养鸡已经花了五六十万,春节是活鸡的销售高峰,错过了连成本都收不回,后期饲养费更是一个负担。”李女士表示,目前她饲养的芦花鸡和麻黄鸡都以每只100元的成本价销售,欢迎市民、企业和经销商购买。
对于暂时的失败,李女士并不服输,“了解缺点后,争取能形成固定订单。”
她还做了明年的规划,准备扩大规模,搞山黑猪的饲养,并且在长春市内设专卖店销售。
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