虾、鱼、蚕蛹这类高蛋白食物，营养丰富，备受消费者欢迎，然而也有不少人对此过敏。10月26日，延吉市民于女士就“中招”了，吃过蚕蛹后，她浑身剧烈瘙痒，而且脸部肿胀得像个馒头，到医院诊断才知道自己过敏了，目前正在输液治疗。

10月26日，26岁的于女士去朋友家串门，晚饭前，她陪同朋友到市场买菜，朋友发现市场的蚕蛹特别新鲜，就买了几斤，准备做炸蚕蛹。于女士说，她最近减肥，去就想和朋友聚聚，没想吃饭，但是朋友们都说今天的蚕蛹特别嫩，让她尝尝，她就跟着吃了一些。

晚上8时许，于女士感到全身剧烈瘙痒，忍不住地抓挠皮肤，当时，她也没太在意，就睡着了。第二天一早，她起床时，发现自己眼睛肿胀得睁不开，拿镜子 一看，看到脸上起满了大大小小的红硬疙瘩，肿胀得像个馒头，还有刺痛感，到医院才知道自己是吃东西引起了过敏。“昨天晚上就吃了蚕蛹，应该就是它惹的 祸。”于女士说，但是她以前也食用过，并没有发生过敏现象，为此她感到很疑惑。

延边大学附属医院皮肤性病科主治医师金承龙医生表示，于女士的过敏是不是蚕蛹引起的，由于没有检测过敏源，目前还不能确定什么物质引起过敏。但过敏体质患者食用虾、鱼、蚕蛹这类高蛋白食物的确容易产生过敏，吃这类食品时应谨慎。

“以前不过敏，并不代表现在不过敏。”金承龙说，过敏体质患者过敏和很多因素有关系，比如天气或者体质突然减弱，也有可能诱发食物过敏。他提醒大市民，特别是有过敏病史的市民，最好来医院进行过敏源测试，对已知的过敏物质，应避免接触，以免诱发过敏疾病，出现意外。

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