一手端啤酒、一手拿肉串，在背景音乐的烘托下，大声地侃大山，是多少长春人18点之后最惬意的状态？或者，结束了一天的工作，拿着一盒烤冷面， 在拥挤的夜市人群中穿梭，偶尔发现一些小物件，爱不释手地买下来，是多少女孩子最快乐的时刻？所有的这些，都脱离不开一个词语——“夜经济”。

　　炎热夏天，多数长春人都离不开一个词语：“夜经济”

　　摊贩

　　小摊主的一天咋过的？

　　从出摊忙到凌晨夜收入从备货开始

　　当广场舞音乐响起、秧歌队的唢呐声吹起、马路两边的路灯亮起，长春人的夜生活也拉开了帷幕。而作为长春夜生活的积极参与者，小闫每日的主要活动 却不是吃喝玩乐，而是推着他的小推车，一张一张地卖着烤冷面给夜间出来觅食的人。从白天备货，到晚上出摊，小闫说，“虽然备货有些繁琐，但相对于出摊，备 货就不那么累了。”推着小推车、哼着小曲儿，晚上6点，小闫准时来到他的地盘“开门营业”，看似轻松的状态，其实只是他的自我减压而已。“夏天是一年中人 们夜生活的高峰时期，只要街上还有人，我就不能收摊，不然怎么赚钱呢？”小闫说，他通常每天晚上6点左右开始摆摊，一直到零点，才会收拾东西回家，这6小 时的工作时间，着实不轻松，如果是冬天的话，他每天只要坚持到晚上10点就能回家了。

　　小摊主的“夜经济”收入咋样？

　　夏季月收入过万小摊主尝到甜头

　　不过，虽然累了点，但想想忙碌为他带来的经济收入，小闫觉得再累也是值得的。在记者跟小闫闲聊那五六分钟的时间里，已经有四五个人在排队围在他 的小推车前，等着从他手中接过新鲜出炉的烤冷面。小闫一边飞快地从前面大大小小的碗中取出各种调料撒在烤冷面上，一边还在继续着刚才跟记者的谈话，总算送 走了一拨儿顾客，得空下来的他笑着说，这样忙碌的节奏已经习惯了，“夏天晚上出来闲逛的人特别多，生意好是自然的。正常出摊的情况下，我的月收入能过万。 这跟冬季相比，轻松翻倍。”小闫的情况不是个例，在他附近经营手抓饼、涮串、炒粉的商家同样表示，夏季夜间收入比冬季翻倍是很正常的，而造成收入差距的主 要原因或许与夏季购买菜品的成本低不无关系，但更重要的原因还是要归功于夏季夜间庞大的消费市场。

　　哪个时间段夜间消费最集中？

　　夜经济最多维持6个小时每天18点到零点

　　用心观察长春市几大商圈不难发现，承诺“24小时营业”的街边小店不在少数，而做出这样承诺的商家，也都多集中在烧烤、大排档、KTV、酒吧等 类型。但与白天络绎不绝的顾客相比，晚间甚至午夜时分的店内，却未必会一直保持旺盛的客流量。“都说夏季的大排档最赚钱，但这赚钱的概念也是相对比较出来 的。事实上，大排档最火的时候也就是夏季这几个月，而且受顾客消费习惯的影响，绝大多数时间，客流量最多能保持到午夜12点，过了这个时间，几乎没有几个 人来吃了，我们会直接选择关门的。”经营大排档生意的许先生说，如果按每天18点到零点这个大排档营业的黄金时间计算，他所能感受到的夜经济最多维持6个 小时。

　　商场

　　商场夜间消费咋样？

　　营业最多延长半小时

　　18点至20点消费高峰

　　与街边小店不同，长春市的大型商场似乎对“夜经济”有着另一番领悟。长春国商百货企划科杨经理昨日接受采访时介绍，单从百货类商场来讲，每年 “五一”到“十一”之间这段时间，商场会实行夏季营业时间，也就是说，与冬季营业时间相比，夏季商场会延后半小时关门。的确，目前长春市的大部分商场，都 已把闭店时间从20点30分延长到21点。

　　“与冬季相比，夏季商场晚上的销售情况要明显更好一些。尤其是在18点至20点这三个小时之间，表现得更明显。我们有两家店都属于社区店，由于 面向消费人群多集中在白领、上班族，所以等这部分人下班吃完晚饭后，反而会迎来一个一天中的消费小高峰。”她说。而一位不愿透露姓名的商场人士表示，入夏 后，百货商场全天的营业收入有20%-30%都是晚上6点以后。不过，既然晚间的营业情况如此理想，为何大部分商场仅把营业时间延后了半个小时呢？这位业 内人士坦言，这是出于成本核算后的考虑，“营业时间每延长半个小时，我们就要为此多付出一定的人工、水电等方面的成本，只有平衡了收支，延长的这部分时间 才能显示出价值。”

　　专家

　　夜间餐饮消费目前情况怎样？

　　长春餐饮的“夜经济”还未形成气候

　　从目前了解到的情况看，夏季夜间餐饮消费在大排档、路边摊这些小店有一定增长，虽然对其他类别的饭店造成一定影响，但对餐饮业整体来说基本保持稳定。吉林省饭店餐饮烹饪协会贾会长表示，长春的餐饮业在春季以后都是淡季，夏季的夜间消费并没形成一定气候。他认为，尽管大排档消费在夏季夜间有一定增长，但大排档的业绩要视地理位置、规模和客流量来定，不能一概而论。相比之下，在繁荣的商圈内经营要比小区周边多一些消费。

　　“像南方的深圳、上海这些城市，由于气候条件良好，经济发展程度高，已形成如酒吧街、步行街等成熟的夜间消费商业圈。但由于长春的地理环境和天 气因素，夏天时间短，天气转凉后市民便没有好去处，所以目前长春没形成这种氛围。尽管长春这些年经济有一定发展，但夜间餐饮分布零散，无法形成一定规模， 自然无法吸引市民,所以目前在夜间餐饮上不会有太大投入。”他说。未来长春夜间餐饮消费如何走？贾会长认为，如果大商场愿提供场所，将餐饮集纳在一起形成 规模，在繁荣商圈才有可能发展起来。

　　夜间经济未来如何发展？

　　小吃、购物、娱乐整合或是夜间消费的出路

　　与一线城市相比，长春市的夜间消费发展还未完全成型，面对这样一个问题，吉林省社会科学院研究员李晓群认为，这不仅是地理环境因素也是历史遗留问题。从过去到现在，长春夜经济一直没有过很好的发展。

　　“尽管夏季很多地方都在室外搭建烧烤棚，但营业时间只有短短的几个月，到冬天就无法使用。一些大型饭店甚至对夜经济没有任何贡献，首先是因为大 型饭店的成本高，市民的购买力相对来说也比较稳定，并不会因为大型饭店延长营业时间而选择到大型饭店进行消费。”李晓群说。而且，他认为，单从餐饮业来 说，小型饭店例如大排档已具备一定的规模，当前最大的问题是如何让大型高档饭店业能参与其中。“比如说，高档饭店可以针对夜间消费群体，推出一些更经济实 惠的特色餐饮。”

　　同时，就大型超市而言，它也算是夜间消费的重要组成部分，“目前大型超市的购物高峰期在晚上8点左右，虽然一些超市也进行了促销活动等，但仍旧 过于单一。”李晓群建议各大超市可以向中东大市场学习，集餐饮小食、购物、娱乐为一体，主打物美价廉，并适当延长营业时间，相信可以吸引更多的市民来促进 夜经济的发展。

　　城市晚报 记者 张雅静