吉和网7月3日报道 7月2日，老字号全聚德迎来150岁生日，店里招牌的第1.96亿只烤鸭出炉。然而令人遗憾的是，长春市民再想吃到这正宗的烤鸭恐怕就得去北京了。

因为，全聚德长春店停业了！7月3日，记者根据市民反映的线索，记者来到位于人民大街2218号的“全聚德”长春店，发现这里已经停业。

在长春经营了7年多的这家全国有名的老字号饭店为何停业？记者进行了多方走访。

现场：“全聚德”的牌匾已被摘掉

3日上午，记者来到位于人民大街2218号的全聚德长春店，大门上“全聚德”的牌匾已经不见了，牌匾下方的装饰灯也已被摘走。一楼的旋转门已经上了锁，透过旋转门上的玻璃，记者看到一楼大厅内的东西都已经搬空。

店门口停了很多私家车，记者在这里遇到了一位停车场的保安。“4月末的时候这家店就停业了，”他说，“我只是听说这里的租金很高，但不知道全聚德为啥停业。只知道最近有一些公司和商家想租这里。”

由于全聚德长春店租赁的房子是长春市总工会的，记者随即采访了长春市总工会相关负责人，其表示，全聚德长春店是近期停业的，但是不清楚具体原因。记者又采访了周围几家餐饮饭店的工作人员，他们也不清楚，只知道“全聚德”已经关门了。

市民：味道不错可惜吃不到了

对于全聚德长春店的停业，一些曾光顾过这家店的市民表示很遗憾。

“我吃过两次这里的烤鸭，味道正宗。”长春市民李先生惋惜地说，“再想吃全聚德的烤鸭，就得去北京了。”

市民于先生说：“我记得去年带家人到这里吃过一次烤鸭，当时店里的生意不错。除了烤鸭外，我很喜欢的一道菜是芥末鸭掌。很可惜，再想去吃就停业了。”

市民杨女士说：“在长春吃烤鸭，全聚德当然是最好吃的，而且这里的菜和点心也很好吃。早知道店要停业，多买两只烤鸭就好了。”

刘先生对这里的价格印象深刻：“我感觉这家店做的菜挺好吃的，但就是价格有点贵，上次我们三个人吃一顿饭就花了500多，要不是家里有客人，自己去吃真有点舍不得。”

崔先生也有同感。“我一个同事，后来去了一家金融企业当上了中层，一次请我们三个旧同事在这里吃饭，4个人花了600多，当时我们还笑他是土豪。”

回顾：2007年进驻长春试图走“东北路线”

据了解，“全聚德”始建于1864年，距今已有150年，目前是全国最大的餐饮集团之一。

2007年1月6日，位于长春市人民大街2218号的全聚德长春店正式开张。全聚德长春店总投资额为2200万元，营业面积达5000平方米，由中国全聚德集团和长春吉昌集团有限公司共同投资组建。其中，中国全聚德集团占股51%，长春吉昌集团有限公司占股49%。

从2000年开始，长春吉昌集团渐渐形成了与全聚德合作的初步愿望，2004年6月，双方在经过接触后达成合作意向，决定将全聚德品牌引入吉林 省，2006年6月16日，双方正式举行合作签约仪式，决定在长春开设第一家“全聚德”烤鸭店，并争取将其打造成东北地区的旗舰店。

在“全聚德”长春店开业时，中国全聚德集团的相关负责人表示，从地理位置来看，长春地处东北三省的交通要地，这是全聚德之所以要把东北地区中心店建在长春的主要原因，并试图走出一条“东北路线”。

事实上，全聚德还曾放下身段，在门口摆摊卖烤鸭、鸭翅、鸭舌等熟食制品，价格也十分亲民，一度受到市民的欢迎。

疑问：连续三年盈利为何撤出？

记者查阅全聚德公布的年报发现，全聚德长春店最近几年的经营情况一直不错，其中，2013年主营收入同比增长11.07%，主营利润为942.29万元。2011年和2012年的主营利润也都在八九百万元。

作为全国知名的老字号，全聚德在长春已经营7年多，利润也较稳定，如今为何停业？

昨日，记者针对此问题联系了中国全聚德（集团）股份有限公司。据该公司市场营销部的工作人员表示，已经把此事上报给公司领导，并要求记者把采访提纲 发过去，随后会给记者答复。下午的时候，记者多次打电话了解回复内容，均被告知正在开会。截止昨日18时截稿时，该公司一直没有作出答复。

业内：房租上涨 难以承受

对于全聚德的退出，有业内人士认为，全聚德长春店位于重庆路商圈，由于此商圈饭店、酒店较多，竞争较为激烈。随着中央八项规定的深入推行，餐饮市场，尤其是高端餐饮行业受到较大影响，这些可能是导致全聚德长春店停业的原因。

对此，吉林省饭店餐饮烹饪协会会长贾东平说：“据我了解，全聚德退出长春最主要的原因是房租上涨，难以承受。另外，公司调整了经营战略，把重点放到 了北京、上海、广州等城市，与这些城市相比，长春的消费层次不高。 2007年进驻长春，前三年基本上都是赔钱，后几年好一点，但也只是微利。”（毕成功  张诚）